NGG warnt vor Überlastung von Gastronomie-Mitarbeitern während der Fußball-WM
Clara Hofmann
NGG warnt vor Überlastung von Gastronomie-Mitarbeitern während der Fußball-WM
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat vor Beginn der Fußball-Weltmeisterschaft eine Warnung an Arbeitgeber in der Gastronomiebranche gerichtet. Die Gewerkschaft fordert Chefs auf, ihre Mitarbeiter nicht mit zusätzlichen Schichten zu überlasten, um Demotivation während des Turniers zu vermeiden. Fairer Umgang sei entscheidend, um Teams motiviert und leistungsfähig zu halten.
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Restaurants- und Barbesitzer müssen Angestellte für jede zusätzliche Arbeitsstunde während der WM entlohnen. Die NGG verlangt zudem, dass zusätzliches Personal eingestellt wird, um Stoßzeiten bei wichtigen Spielen abzufedern – und so eine „Überstunden-WM“ zu verhindern, die Mitarbeiter übermäßig belasten könnte.
Im Rhein-Kreis Neuss setzt sich die Gewerkschaft für eine Lohnerhöhung von 6 Prozent für alle Beschäftigten in der Gastronomie ein, darunter Köche und Servicekräfte. Die Erhöhung würde das Monatsgehalt einer vollzeitbeschäftigten Fachkraft um mindestens 164 Euro steigern. Arbeitgeber werden darauf hingewiesen, bei der Schichtplanung persönliche Umstände wie Kinderbetreuung oder Pflegeverpflichtungen von Mitarbeitern zu berücksichtigen.
Die NGG plant, nach dem Eröffnungsspiel des Turniers die Tarifverhandlungen für die Gastronomiebranche in Nordrhein-Westfalen aufzunehmen. Dabei wird die Gewerkschaft auf den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) treffen. Ziel der Forderungen ist es, bessere Bezahlung und Arbeitsbedingungen für Beschäftigte in der Branche durchzusetzen. Eine Lohnerhöhung von 6 Prozent würde das Einkommen von Vollzeitkräften direkt erhöhen. Die NGG betont, dass Teams ohne angemessene Unterstützung während der hektischen Phase an ihre Grenzen stoßen würden.
